06894 昼夜ムンタージでバスマティライス
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お米の輸入には280%の関税がかかっていると聞きます。
税関のページ〈↓〉には、玄米、精米とも402円/kgとあります。
日本のお米は5kgで小売価格2,000円程度だから1kgの単価は400円。shio.iconが1.5ヶ月に一度購入している30kgの玄米はだいたい8,000円台後半なので、1kgあたり290円〜300円弱。このように日本のお米の小売価格を基準に考えても100%以上の関税です。インドのお米はそれよりはるかに安いはず。おそらく280%という数値は実態に合っていることでしょう。
食べてみればわかりますが、日本のお米とインドのバスマティライスはまったく別物。味も食感も香りも異なる。両者が代替にはなるとは思えない。国内の稲作を保護する関税の目的は理解できますが、日本のお米とは異なるバスマティライスに「米」だというだけで高関税をかけるのはやめていただきたいものです。
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研究室で作業していたところ、夜もムンタージのお誘い。
喜んで!!
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ライスでなくチャパティに。
全粒粉をこねて焼いたもの。ナーンよりこちらが好き。
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ライタも追加。
ヨーグルトサラダです。これも好き。
ヨーグルトは店主のディナさんが作っています。
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カレーは二人ともパラクパニールでした。
shio.iconのみ辛口。
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ほうれん草とチーズのカレー。最も好きなカレーの一つ。
チーズもディナさんが作ったもの。
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一日2度のムンタージ。幸せ。
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